Tauge goreng juga taugeh goreng (Jawi: ‏تاوڬي ڬوريڠ‎) ialah hidangan vegetarian Indonesia yang bercita rasa savuri yang dibuat dengan cara menumis tauge dengan sedikit air panas dan ditambah hirisan tauhu, ketupat atau lontong serta mi kuning dan disirami kuah pekat yang terbuat daripada oncom. Tauge goreng adalah makanan khas kota Bogor, Jawa Barat, Indonesia.[1] Biasanya disajikan sebagai makanan jalanan dijajakan menggunakan pikulan atau kereta sorong oleh penjaja kaki lima. Makanan ini adalah salah satu makanan jajanan yang terkenal di Indonesia, terutama di Jabodetabek, termasuk Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, dan Bekasi.[2]